Biodelicias confía en el talento del alumnado del CFGS Marketing y Publicidad
En el Centro López Vicuña de Barcelona, creemos firmemente que el mejor aprendizaje llega cuando el aula se conecta con la realidad de las empresas . Por eso, los alumnos del Ciclo Formativo de Grado Superior de Marketing y Publicidad de 1r curso se han puesto manos a la obra con un proyecto real junto a Biodelicias , una empresa dedicada a la elaboración de galletas artesanas ecológicas y productos de proximidad.
¿Quién es Biodelicias?
BioDelicias es el resultado de una emprendedora saga familiar de panaderos de 7ª generación (desde 1883). Desde 2005 nos dedicamos en exclusiva a la elaboración ecológica utilizando recetas tradicionales y nuevas técnicas. Constantemente abiertos a la mejora y la innovación, a fin de marcar una diferencia en el mercado. Nuestros principales productos son únicos tanto por sus ingredientes como por su elaboración. Influenciados por la dieta mediterránea, nos derivó en la producción de productos saludables y sin refinados.
- Objetivo: búsqueda de tendencias, productos únicos y cada vez más sostenibles.
- Misión y visión: Ofrecer productos saludables y de gran valor nutricional sin renunciar al placer.
El reto
Biodelicias, dirigida por Marc Escolano, se encuentra ante un nuevo reto: introducir su propia marca en el mercado (actualmente ya trabaja para grandes distribuidores fabricando su marca). Nuestros alumnos serán los encargados de apoyar esta estrategia desde distintos ámbitos del marketing.
El punto de partida fue una visita muy especial: el propio Marc Escolano vino al centro a presentar la empresa, explicar sus valores y compartir con los alumnos los objetivos de este proyecto. Fue una sesión práctica y enriquecedora , una masterclass, donde los alumnos pudieron formular preguntas y empezar a conectar con la realidad de una pyme catalana con vocación de crecimiento.
A partir de ahí, los alumnos trabajarán en:
- Analizar el mercado y sus oportunidades.
- Definir una estrategia de distribución adaptada al perfil y los recursos de Biodelicias.
- Proponer una estrategia de comunicación en el punto de venta , aprovechando los valores diferenciales de la marca.
- Diseñar los protocolos de gestión de atención al cliente , estableciendo también cómo se gestionarán quejas y reclamaciones .
Desde el centro, queremos agradecer enormemente a Biodelicias y a Marc Escolano su colaboración y su tiempo, que sin duda será clave para que los alumnos puedan aprender con un reto real y con el valor añadido de la experiencia profesional de la empresa .
Un proyecto que nos recuerda que las mejores oportunidades de aprendizaje se dan cerca de la realidad.
Aprender con retos reales para formar a profesionales reales. Así es nuestro modelo de aprendizaje .
